Bodnár Pincészet Borház
”Vastuuntunteva, vakava suhtautuminen viiniin” on tri Sándor Bodnárin, Bodnár Pincészet Borházin (Viinitalo Bodnárin) perustajan elämän ja toiminnan motto.
Ennen ryhtymistään yksityisyrittäjäksi Bodnár toimi Tokajin viinialan ammattikorkeakoulun kellaritoiminnan professorina, takanaan yli 30 vuotta kokemusta tokajiviinien parissa. Bodnár Pincészet Borház on pienehkö perheyritys Tokajin viinialueen itäisellä puolella. Viljelyala on 7 hehtaaria, eri puolella Tokajin viinialuetta. Tilan toiminnassa yhdistyvät nykyaikaiset tuotantomenetelmät sekä ikivanhat perinteet. Tuloksena pieniä eriä laadukkaita viinejä. ”Me tuotamme Tokajin viinien Rolls Roycet” on tri Bodnárin tapana sanoa. Hän kuuluukin Tokajin oksidatiivisten Aszú-viinituottajien eliittiin. Tri Bodnár on kuuluisa ympäri Eurooppaa myös viiniaiheisten ex-libristen kokoelmastaan. Tri Bodnár on palkittu ”Vuoden Viinintekijä 2008” -kunniamerkillä pitkästä elämäntyöstään
