Viiniesittelyt

Päättyykö Euroopan viinikartta todella Itävallan ja Unkarin rajalla?

Unkari on perinteinen, mutta vähän tunnettu viinimaa. Jokikellari Oy on uuden unkarin viinien ehdoton asiantuntija, maahantuoja ja kouluttaja Suomessa.

Viiniesittely- ja maistelutilaisuuksia ryhmä- ja yritysasiakkaille. Jälleenmyytäväksi ravintoille ja ohjelmatoimistoille.

UNKARI VIINIMAANA on runsaasti kuvitettu powerpoint-esityksen höystämä kokonaisuus jossa tutustutaan Unkarin asemaan Euroopan viinikartalla, maan erityispiirteisiin viinien tuottajana sekä viiniin liittyvään historiaan ja kansanperinteisiin. Samalla, kun maistelemme 4 tai 6 lajikkeen valikoimaa, tutustumme maistettavien viinien alkuperäalueisiin, viinitiloihin ja rypälelajikkeisiin. Kuuden lajikkeen maistelu: 1 kuohuviini, 1 (2) valkoviiniä 2 (3) punaviiniä, sekä 1 Tokaji Aszú -viini ja hanhenmaksaa. Neljän lajikkeen maistelu: 1 (2) valkoviiniä 1 (2) punaviiniä, tilaajan toivomuksen mukaan, 1 Tokaji Aszúviini ja hanhenmaksaa.

TOKAJIVIINIT JA HANHENMAKSA Tokajin viinialueen perinteinen tuoteperhe on makeat jälkiruokaviinit, mutta alue tuottaa myös laajan valikoiman erinomaisia kuivia ja puolimakeita yleisviinejä. Hanhenmaksa ja makea Tokajiviini on klassinen herkutteluyhdistelmä. Ohjelmassa tutustumme Tokajin viinintekoperinteisiin ja alueen nykyisyyteen, Tokji Aszúviinin valmistukseen sekä maistamme alueen tunnusomaisia viinejä hanhenmaksan ja juustovalikoiman* kera. Kuuden lajikkeen maistelu: 1 kuiva-, 1 puolikuiva-, 1 puolimakea tokajiviini, 1 late harvest sekä 2 Tokaji Aszúviini Neljän lajikkeen maistelu: 1 kuiva-, 1 puolikuiva-, 1 puolimakea tokajiviini sekä 1 Tokaji Aszúviini. (* hanhenmaksan lisäksi tarjottava juustovalikoima tai muu ruoka kuulu Jokikellari Oy:n veloittamaan hintaan)

KUPLIVAT TUTUKSI Johdatus samppanjan ja kuohuviinien kiehtovaan maailmaan: historiikki, maantiede, valmistus, samppanja- ja kuohuviinityypit, etiketti, uskomukset ja kummallisuudet. Ranska vs. muu maailma. Lopuksi maistamme sokkona 6 erilaista kuplivaa, joista osallistujat voivat arvata, mikä oli joukosta se oikea prestigesamppanja.

UUDEN UNKARIN HUIPPUTILAT JA PRESTIGEVIINIT Ohjelma keskittyy kansainvälisestikin mainetta niittäneiden huipputilojen esittämiseen samalla, kun se tutustuttaa osallistujia unkarilaisen viinin monivivahteiseen historiaan ja nykyisyyteen. Maistettavat viinit (6 lajiketta) ovat poikkeuksetta kansainvälisesti palkittuja huipputuotteita. Yritysmaailmassa tämä ohjelma sopii sikariportaan kokous- ja neuvotteluohjelman keventämiseksi tai yrityksen/yhdistyksen VIP-vieraiden viihdyttämiseksi. Pala hanhenmaksa tarjotaan Tokaji Aszú -viinien painikkeeksi hintaan kuuluvana. (Huom. Tämän ohjelman viinien saatavuus on rajoitettu: viinien hankkiminen saattaa viedä aikaa, mikä on huomioitava ohjelmaa tilattaessa.)

Esittelyt/maistelut ovat erinomainen oheisohjelma yritysten asiakastilaisuuksiin, henkilökunnan koulutustilaisuuksiin, pikkujouluun tai vapaaseen yhdessäoloon. Ohjelmien kesto on n. 2-2,5 tuntia. Toivottu ryhmän minimikoko ja minimiveloituksen peruste on 10 henkilöä jokaisen ohjelman yhteydessä. Veloituksemme: Voimassa olevan säädöksen mukaan ravintola / tilaisuuden tilaaja ostaa maistettavia viinejä Jokikellari Oy:ltä (ravintolat, TOH) tai Alkosta (muut ohjelman tilaajat). Yrityksemme veloittaa lisäksi luentopalkkiona / kulukorvauksena 15 euroa + alv (23 %) / osallistuja, riippumatta maistettavien viinien määrästä. Hanhenmaksa kuuluu hintaan, muut mahdolliset tarjottavat ovat tilaajan vastuulla. Matkakorvauksesta on neuvoteltava, mikäli tilaisuus on yli 100 km:n päässä Turusta.